- Opbrengst: 36
- Voorbereiding: 15 minutes
- Kooktijd: 20 minutes
Dadel en banaan koekjes
Deze koekjes met dadel en banaan zijn erg smaakvol en vol met voedzame gezonde stoffen. Naast dat je een overheerlijk snack hebt gemaakt ben je ook nog eens gezond aan het eten.
Ingrediënten
- rijpe bananen - 3
- haver - 2 kopjes
- dadels ontpit en fijn gehakt - 1 kopje
- plantaardige olie - 1.3 kopje
- vanille extract - 1 theelepel
Instructies
Bereiden :
- Laat de oven voorverwarmen op 180 graden.
- In een grote kom doe je de bananen fijn stampen en roer je vervolgens de haver, dadels, olie en vanille erdoor. Mix alles goed door elkaar en laat het dan voor 15 minuten lang rusten. Neem een ongevette anti aanbak bakplaat en laat hier volle eetlepel van de eerder gemaakte mix op vallen.
- Bak vervolgens voor 20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het gerecht licht bruin van kleur wordt.
